千葉で味わう絶品寿司！穴場から有名店まで厳選11店

千葉県は、豊かな海の幸に恵まれた地域として知られており、新鮮で美味しい寿司が楽しめるエリアです。東京湾や太平洋に面したこの地域には、地元で愛される隠れ家的な寿司店から、行列が絶えない有名店まで多彩な選択肢があります。この記事では、千葉で特におすすめの寿司店を11店厳選してご紹介します


例えば、地元の漁港から直接仕入れる新鮮なネタを使った寿司は、一口食べるだけでその違いがわかります。また、職人の技が光る握り寿司は、目でも楽しめる美しさ。千葉ならではの地元食材を使った創作寿司も見逃せません。さらに、リーズナブルな価格で楽しめる回転寿司店や、特別な日に訪れたい高級寿司店など、さまざまなシチュエーションに対応できるお店が揃っています。

観光ついでに立ち寄れる駅近のお店や、落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が楽しめるお店など、千葉の寿司店はバラエティ豊か。友人や家族と一緒に、美味しい寿司を囲んで楽しいひとときを過ごすのも良いでしょう。この記事を参考にして、千葉で絶品寿司を堪能し、自分だけのお気に入りの一店を見つけてみてください。

西船橋駅から徒歩数分の場所に位置する「鮨・酒・肴 杉玉 西船橋」は、新鮮な寿司と豊富なお酒が楽しめる人気の寿司店です。

まず、おすすめするのは「厚切りまぐろ」と「厚切り中とろ」です。どちらも厚切りで提供され、鮮度抜群のネタが口の中でとろけるような食感を楽しめます。

また、お忍び感覚で味わえる「塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ」を組み合わせた寿司も絶品です。塩雲丹の濃厚な旨みと赤海老の甘さ、クリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチし、一口で至福のひとときを提供してくれます。

この店では、寿司と一緒に楽しめる厳選された日本酒や焼酎も充実しています。友人や家族と一緒に訪れて、至高の寿司とお酒のペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。

千葉駅前に位置する「築地日本海 千葉駅前店」は、新鮮な海の幸を心ゆくまで堪能できる、寿司好きにはたまらない名店です。

まず、圧倒的な鮮度と豊かな旨味が自慢の「国産生本鮪づくし」をご紹介。中とろ、赤身、ねぎとろ巻がセットになった贅沢な逸品で、口の中でとろける鮪の風味が広がります。

次に、寿司の極みを味わえる「まん福握り 12貫盛り <特上>」は、生本鮪の大とろ、中とろ、赤身に加え、穴子、車海老、うに、いくら、あわびなど、豪華絢爛なネタが一堂に会する一皿です。

これらのネタが一つ一つ職人の手で丁寧に握られ、その芸術的な仕上がりは目でも楽しめます。そして、「彩三昧握り 軍艦3種」は、ねぎとろ、いくら、茹でずわい蟹味噌の3種の軍艦が味わえる、贅沢な一品。友人や家族との特別な日に訪れて、この極上の寿司を味わい、贅沢な時間を過ごしてみてください。

千葉の老舗寿司店「茂八寿司」は、長年にわたって地元の人々に愛され続ける名店です。その魅力の一つが「田舎寿司」です。

大きめのネタとシャリが特徴で、厚焼玉子やアジの姿寿司がオリジナルの一品です。一口食べれば、その豊かな風味と満足感が口いっぱいに広がります。

また、新鮮な魚介類をふんだんに使用した「海鮮丼」は、ボリュームたっぷりで満足度の高い一品です。さまざまな魚介の旨味が凝縮され、食べるごとに新しい発見があります。

そして、自家製の「名物厚焼玉子」は、優しい甘味と出汁が絶妙なバランスで、口に含んだ瞬間に広がる至福の味わいです。「茂八寿司」では、伝統の技が光る一品一品が堪能でき、訪れるたびに新たな感動を味わうことができます。

是非、家族や友人と一緒に足を運んでみてください。

千葉にある「鮨 匠海」は、その名の通り匠の技が光る寿司が堪能できる名店です。

まず、豊洲市場最高峰卸「やま幸」から仕入れる天然本マグロを使用した「トロ握り」は、脂の乗ったトロが口の中でとろけ、シャリとの絶妙なハーモニーが楽しめます。

また、旬の時期のみ提供される「牡丹海老握り」は、新鮮な牡丹海老の甘みと食感が絶品で、一度食べたら忘れられない味わいです。

そして、同じく「やま幸」から仕入れる天然本マグロを使った「マグロ握り」も、赤身の深い旨味とシャリのバランスが絶妙で、何度も食べたくなる一品です。

「匠海」では、一貫一貫に込められた職人の技術と心遣いが光ります。

千葉富士見にある「すし波奈 千葉富士見店」は、地元で長く愛される寿司の名店です。

まず、「並」セットは、赤身、いか、たこ、サーモン、ボイル海老、光物、玉子、鉄火巻、かっぱ巻が一度に楽しめる贅沢な内容です。新鮮なネタが口の中でとろけ、シャリとの絶妙なバランスが特徴です。次に「あわびの味噌漬け」は、濃厚な味噌の風味とコリコリとしたあわびの食感が絶妙にマッチする逸品。

これは一度味わったら忘れられない一皿です。そして、「しらすのチーズ焼き」は、しらすの旨味ととろけるチーズの相性が抜群で、一口ごとに幸せを感じられます。

「すし波奈」では、一貫一貫に込められた職人の技術と心遣いが光ります。家族や友人と一緒に訪れて、その美味しさを堪能してみてください。

千葉にある「江戸前すし 百萬石 幸町店」は、江戸前寿司の真髄を堪能できる名店として知られています。

まず、「まぐろ6貫にぎり」は、鮮度抜群のまぐろが使用され、中とろ、赤身、ねぎとろがバランスよく盛り付けられています。一口食べれば、その旨味と甘みが口いっぱいに広がります。

また、「平目昆布〆」は、昆布の旨味が染み込んだ平目が絶妙な味わいを引き出しており、食べる度に新たな発見がある逸品です。

さらに、「しらすと海藻麺のサラダ」は、しらすの塩気と海藻麺の食感が爽やかな一品で、寿司との相性も抜群です。「百萬石」では、伝統の技術と新鮮な素材を活かした寿司が堪能できます。新鮮なお寿司を食べたくなったらあ、ぜひ訪れてみてください。

「活鮮 船尾店」は、港から直送された新鮮なネタを存分に楽しめる寿司店です。

まずおすすめなのが「まぐろ祭り」。中とろ、上まぐろ赤身、びんちょうまぐろ、づけまぐろ、ねぎとろ、軍艦と、さまざまなまぐろを一度に楽しめる贅沢な一品です。それぞれのまぐろの風味と食感が異なり、食べ比べる楽しさがあります。

また、「炙り三種盛り」は、えんがわ岩塩炙り、ほたて岩塩炙り、とろサーモン炙りと、香ばしさが際立つ逸品。炙りによって引き出される魚の旨味が絶品です。

さらに、「貝三昧」では、ほたて、赤貝、蝦夷あわびといった貝類を堪能できます。新鮮な貝のプリプリとした食感と豊かな味わいが楽しめる一皿です。

「活鮮 船尾店」では、鮮度にこだわったネタを存分に味わうことができ、何度訪れても飽きることのない魅力があります。特別な日にぜひ足を運んでみてください。

「築地 寿司清 そごう千葉店」は、高級感あふれる料理を提供する名店として評判です。

まず、「上ちらし」は新鮮なネタが贅沢に盛り付けられており、美しい盛り付けが目でも楽しめる一品です。

次に「鯛のかま唐揚」は、外はカリッと中はジューシーに仕上げられており、鯛の旨味が凝縮されています。

そして、「鯛またはかんぱちのかま塩焼き」は、素材の旨味を引き出す絶妙な塩加減で焼き上げられた逸品です。「築地 寿司清」では、職人の技術とこだわりが一皿一皿に込められており、その味わいは特別です。

店内は高級感が漂い、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しむことができます。

カウンター席では、職人の技を間近で見ながら食事を堪能できる特別な体験ができます。

「築地 寿司清 そごう千葉店」は、ゆったりとした雰囲気の中で、上質なお寿司を味わうことができます。

「しゃり膳 新鎌ケ谷店」は、家族で楽しめる本格寿司が魅力の名店です。

まず、「細巻き」は、梅しそ巻き、おしんこ巻き、かっぱ巻き、かんぴょう巻き、納豆巻きのバラエティ豊かなラインナップで、どれも風味豊かで飽きることなく楽しめます。

また、お持ち帰り限定の「しゃり膳８上にぎり」は、7貫の握りに玉子、巻物がセットになっており、お吸い物も付いて家庭で本格的な寿司を楽しめるお得なセットです。

そして、「雲丹といくらの宝石箱 贅沢ばくだん納豆」は、なかおち、うに、いくら、イカ、納豆、たくあんを混ぜ合わせ、海苔で巻いて手巻き風に楽しむ贅沢な一品です。

「しゃり膳」では、家族みんなで本格的な寿司を楽しむことができ、特別なひとときを過ごせます。

「柏に位置する「南房総やまと寿司 柏大山台店」は、南房総の新鮮なネタを堪能できる寿司店です。

まず、「まぐろ三貫」は、新鮮なまぐろの赤身、中トロ、大トロが一度に楽しめる贅沢な一皿で、どの部位もそれぞれの特徴を最大限に引き出した絶品です。

また、「金目鯛」は、しっとりとした身質と程よい脂の乗りが絶妙で、一口食べればその美味しさに感動すること間違いなしです。

そして、「イワシ岩塩炙り」は、炙りの香ばしさとイワシの旨味が口いっぱいに広がり、何度でも味わいたくなる一品です。「南房総やまと寿司」では、新鮮なネタを活かした職人技が光る寿司を楽しむことができます。

家族や友人との食事にぜひ訪れて、その美味しさを堪能してください。

「流山おおたかの森に位置する「鮨NOBU」は、極上の寿司を堪能できる名店として知られています。

特におすすめのメニューは「旬魚のガリ巻き宝石Specialのせ」です。この一品は、しゃりを使わないさっぱりとした太巻きで、おつまみ感覚で楽しめます。新鮮な旬の魚がふんだんに使われ、その上には宝石のように美しいガリが添えられています。

見た目の華やかさと共に、味わいも絶品です。さらに、「ともえ鉄火巻き」もおすすめです。まぐろを豪快に巻いたこの太巻きは、まぐろの旨味を存分に味わうことができます。

「鮨NOBU」では、職人の技術と心遣いが一貫一貫に込められており、その丁寧な仕事ぶりが料理の美味しさに直結しています。

新鮮な魚介を使った絶品の寿司と共に、職人の技を楽しみながら、特別なひとときを過ごしてみてください。その美味しさに、きっと満足できることでしょう。