恵比寿で見つけた絶品サラダ。美味しさと健康を両立する人気店10選

「コウソカフェ ビオライズ」は、『カラダの中からキレイに』をコンセプトにさまざまな酵素を含む厳選したオーガニック野菜を中心に野菜・果物の豊かな栄養を体内にとり入れ本来の美と健康を取り戻す場所を目指したお店です。

おすすめのメニューは「コブサラダ」。水菜、レタスなどのメインサラダにトマト、スプラウト、アボガド、カリフラワー、ビロッコリーをトッピングし、自家製ドレッシングを添えた一品。新鮮な野菜に加えて、発酵食品やスーパーフードを組み合わせた一皿で、栄養バランスが抜群です。また、「15品目の野菜が採れるパクチーパスタ」もおすすめ。

健康と美を追求する方々に、「コウソカフェ ビオライズ」はぜひ訪れていただきたいお店です。

「マディソン ニューヨーク キッチン」は、サラダをメインディッシュとして食べる文化が根付くニューヨークのように大きなステーキやチキンをのせた「メインディッシュサラダ」が中心のランチなどを提供しています。

ここでおすすめの「厚切りパンチェッタのリヨン風サラダ」は、厚切りのパンチェッタとポーチドエッグがトッピングされた贅沢なサラダです。

「グリルした中トロのニース風サラダ」は、グリルされた中トロがたっぷり乗ったボリューム満点のサラダで食べ応えがあります。新鮮な野菜と魚の旨味が一体となったおすすめの一品です。

ニューヨークの風を感じながら、恵比寿で特別なサラダを楽しめるこのレストランは、一度訪れる価値があります。

「春秋 ユラリ 恵比寿店」は、恵比寿駅から徒歩7分の静かなエリアにあります。 季節ごとの新鮮な素材を使った「朝採れ農園サラダ」は、契約農家から直送された新鮮な野菜をふんだんに使った一品。

彩り豊かな野菜が、見るだけで食欲をそそります。 さらに、「温製ラムのしゃぶしゃぶサラダ」もおすすめ。温かいラム肉とシャキシャキの野菜が絶妙なハーモニーを奏でる、ボリューム満点のサラダです。

「鯖の生ハムと蕪のサラダ」は熟成サバの生ハムとシャキシャキの蕪を西洋わさびのドレッシングであえており、一味変わった食感を味わえます。

健康志向の方や、美味しい野菜料理を求める方にはぴったりなので御家族や友人とともにおすすめのレストランです。

「サンクスネイチャー 恵比寿」は、恵比寿駅から徒歩5分というアクセスの良さが魅力のカフェです。 おすすめメニューの「まぐろとアボカド」のサラダは、豊洲直送のまぐろとアボカドをチリソースでマリネして、ワサビマヨネーズドレッシングをかけることにより、新鮮なまぐろとクリーミーなアボカドが絶妙にマッチしたヘルシーな一品です。

また、「小海老とアボカド」のサラダも人気メニューの一つ。ボイルした小海老とアボカドを玉ねぎのドレッシングでマリネして、梅シーザードレッシングであえたもので、さっぱりとした食感のコンビネーションがたまりません。

どちらも、栄養バランスを考慮した満足感のあるサラダです。自然の恵みを感じながら、ゆったりとした時間を過ごせるカフェです。

恵比寿駅から徒歩5分の場所に位置する「WE ARE THE FARM 恵比寿」は、「固定種」野菜にこだわるイタリアンレストランです。

季節ごとに旬のお野菜を取り揃えており、旬の「美味しい」を余すことなく堪能することができます。

イチ押しのメニューは野菜の王様とも呼ばれる「ケール」を使った「オーガニックケールのワイルドシーザーサラダ」です。 さらにこちらで楽しめる「セレクトサラダビュッフェ」は、農園直送の野菜を使った様々なサラダを自由に選べるスタイル。新鮮な野菜のシャキシャキ感と豊富なドレッシングが魅力です。

恵比寿でヘルシーかつ美味しい食事を楽しみたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。

恵比寿駅から徒歩3分の場所に位置する「WithGreen 恵比寿店」は、フレッシュな野菜をたっぷり使ったサラダ専門店です。ここでは、旬の野菜を使ったバリエーション豊かなサラダを楽しむことができます。

おすすめのメニューは「初夏のトマトサルサとチリコンカンのメキシカンサラダ」。 初夏のトマトを使ったサルサの爽やかな酸味が、チリコンカンの美味しさを引き立てており、暑くなる季節に食べたくなるサラダです。

「旨辛砂肝ナムルとパクチーのサラダ」は食欲そそる辛さと旨さの砂肝ナムルが、パクチーと相性抜群！まろやかなごまのクリーミードレッシングとマッチして、やみつきになるサラダです。

忙しい日常の中で、栄養バランスを考えた食事を手軽に楽しむことができるWithGreen 恵比寿店は、健康志向の方にぴったりです。

「クリスプ・サラダワークス 恵比寿店」は、恵比寿駅から徒歩5分の場所に位置し、好みに合わせたカスタムサラダが楽しめるお店です。 まずおすすめしたいのは、「CHICKEN TOSTADA」。 トルティーヤをベースにしたメキシコ料理「トスターダ」をイメージした、タコス風サラダで、サルサとメキシカンハニービネグレットの組み合わせは、暑くて食欲がなくなる夏にもピッタリです。

次におすすめなのが、「BURRITO BOWL」。昨年も大人気のこのメニューは、メキシコ料理「ブリトー」をイメージしたお腹いっぱい満足できる、夏のメキシカンボウルです。 サワークリームに新しいライムマスタードドレッシングが加わることでより爽やか、サッパリとボウルでもスプーンが進みます。

自分だけのオリジナルサラダを作る楽しさもあり、「クリスプ・サラダワークス 恵比寿店」は、サラダ好きにはたまらないスポットです。

恵比寿駅から徒歩7分の場所に位置する「GREEN BROTHERS 恵比寿店」は、「緑とともに生きる」をモットーに、GREENを主食にする事で心と体を整え、命を整えるサラダを提供しているサラダ専門店です。

旬の野菜で、春のエネルギーを蓄える「Trick Base」は、ロメインレタスやケール、スチームチキンにキノコミックスし、アスパラガスと芽キャベツとともに鴨スモークを加えた季節のサラダです。

おすすめの一品は、「KALE CAESAR」。スーパーフードのケールをたっぷり使用し、厚切りベーコンとボイルドエッグ、紫玉ねぎをミックスしホームメイドシーザードレッシングであえた、ヘルシーなサラダです。

バランスの取れた食事を手軽に取り入れたい方には、「GREEN BROTHERS 恵比寿店」はぜひ訪れていただきたいお店です。

「ル・リオン」は、恵比寿駅から徒歩5分の場所にあるフランス風サラダが楽しめるレストランです。 店内はフレンチビストロのような洗練された雰囲気で、デートや女子会にもぴったりの場所です。フランス直輸入の食材を使った本格的なサラダが人気です。

おすすめの一品は「リヨン風サラダ」。大盛りの野菜、ベーコンクルトンポーチドエッグの三点が入り、さらに加えて大きな砂肝がふんだんに使われており、フランスの定番食材がふんだんに使われており、爽やかなドレッシングで仕上げられています。

また、「フランス産 生マッシュルームのサラダ」も絶品です。マッシュルームが盛りだくさんで、ドレッシングも絶妙にマッチし、まさにフランス料理のエッセンスを感じられる一品です。

都会の喧騒を忘れ、優雅なひとときを過ごせる「ル・リオン店」で、ぜひ本場フランスの味を堪能してください。

「DEAN & DELUCA 恵比寿」は、恵比寿駅から徒歩2分の場所にある、おしゃれなカフェです。世界中から厳選された食材を使ったメニューが楽しめるこちらのカフェでは、特にサラダが人気です。

おすすめのメニューは「ケールとキヌアのサラダ レモンドレッシング」。フレッシュなケールに、羊のミルクでつくるペコリーノ・ロマーノでコクを加え、レモン果汁とギリシャヨーグルトで仕立てたドレッシングを和えた、サラダで満足感を味わえます。

炊き上げてふっくらとした食感にしたキヌアがアクセントになっており、爽やかなレモンの風味が活きた味わいは、フルーティーな白やロゼワインとマッチします。

健康志向の方だけでなく、美味しいサラダをおしゃれな空間で楽しみたい方には、「DEAN & DELUCA 恵比寿」はおすすめです。